Kategorie: Kochen

Kellyann Petrucci, Die Knochenbrühen Diät, Unimedica, Kandern 2017

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Mit diesem Diät-Vorschlag wird eine weitere Abnehmvariante vorgestellt, die jedoch durch eine Ernährungsmethode besticht. Über das Abnehmen hinaus bringt sie noch andere gesundheitsfördernde Effekte mit sich. Mit der Knochenbrühe als Basis wird eine klas… mehr »

Dana Schutz, Vegan. Einfach. Lecker., Narayana Verlag, Kandern 2017

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Das Buch verspricht vegane Gerichte einfach und vor allem innerhalb von 30 Minuten zuzubereiten. Jeder, der sich mit veganer Küche beschäftigt weiß, das zeitsparend und vegan nicht unbedingt zusammengehören. Da schaffen die Autoren Abhilfe. Sie können be… mehr »

Elisabeth Johansson, Clean cooking ohne Gluten und Laktose, Thorbecke Verlag, Ostfildern 2017

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Kochbücher zu einer speziellen Ernährung, die zudem Allergien mit berücksichtigen gibt es in fast unübersichtlicher Zahl. Die Autorin hat einen unkonventionellen Weg gewählt, der für sie persönlich sehr gut funktioniert und so vielleicht auch für andere… mehr »

Karis und Domenic Gesua, Eis-Lollies. Fruchtig, frisch & frech, Thorbecke-Verlag, Ostfildern 2017

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Mit den vielen kleinen Eisvariationen wird der Sommer noch bunter. Die farbigen und bunten Lollies sind dazu geeignet Kinderherzen höher schlagen zu lassen und versetzen Erwachsene zurück in die Kindheit. Die Eis am Stiel Rezepte machen in ihrer Zubereit… mehr »

Lindsay S. Nixon, Happy vegan - Tag für Tag, Unimedica-Verlag, Kandern 2017

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Vegane Küche liegt allgemein im Trend und die Publikationen sind kaum noch zu zählen. Da die vegane Küche gerade in der industrialisierten Konsumgesellschaft noch einige Hürden aufweist, ist es jedoch hilfreich auf Bücher zurückgreifen zu können, die den… mehr »
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