Kategorie: Kochen

Anita Sumer, verrückt nach Sauerteig – Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse, Unimedica, Kandern 2019

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Brot selber Backen ist schon seit längerer Zeit ein Trend, der nach wie vor ungebrochen ist. Der Sauerteig selbst gehört sicher zu den nicht ganz einfachen Zubereitungsformen. Um so erfreulicher, dass die Autorin dem jetzt Abhilfe schafft. In einer große… mehr »
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